Universitas Bhayangkara Jakarta Raya

Institutional Repositories

Fikriawan, Andri (2023) Analisis Pengendalian Kualitas dengan Seven Tools untuk Menurunkan Cacat Produk pada Proses Seasoning Garnish di PT Prakarsa Alam Segar. Undergraduate thesis, Universitas Bhayangkara Jakarta Raya.

	Text 201610215079_Andri Fikriawan_Cover-Daftar Isi.pdf - Published Version Download (2MB)
	Text 201610215079_Andri Fikriawan_BAB I.pdf - Published Version Download (1MB)
	Text 201610215079_Andri Fikriawan_BAB II, III, IV.pdf - Published Version Restricted to Registered users only Download (1MB) | Request a copy
	Text 201610215079_Andri Fikriawan_BAB V.pdf - Published Version Download (927kB)
	Text 201610215079_Andri Fikriawan_Daftar Pustaka.pdf - Published Version Download (934kB)
	Text 201610215079_Andri Fikriawan_Lampiran.pdf - Published Version Restricted to Registered users only Download (1MB) | Request a copy

Abstract

Maksud dari penelitian ini bertujuan untuk mengetahui faktor yang mempengaruhi masalah cacat pada varian GAB bumbu garnish. metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah seven tools, hanya 3 tools saja yang digunakan yaitu: checksheet, Pareto diagram, dan P-Chart. Hasil dari penelitian ini adalah faktor metode kerja, faktor mesin, faktor material, faktor manusia. Pada proses garnish varian GAB masih banyak ditemukan bahwa setiap bulannya masih ada proses packing yang belum terkendali, hal ini dapat dilihat pada data pengamatan peta kendali (P-Chart) yang menggambarkan masih banyak yang berada di luar batas kendali. Usulan perbaikan pada faktor metode menggunakan kertas karbon sebagai standar setting sealer, pada faktor mesin membuat penjadwalan pembersihan sealer, faktor material membuat list urutan masuk material pada saat proses mixer, dan faktor manusia upaya perbaikan bisa berupa briefing dan training.

Item Type:	Thesis (Undergraduate)
Additional Information:	Pembimbing: Alloysius Vendhi Prasmoro, S.T., M.T., Roberta Heni Anggit Tanisri, S.T., M.T.
Subjects:	Teknologi dan Ilmu Terapan > Teknik Industri
Divisions:	Fakultas Teknik > Teknik Industri
Depositing User:	Mr. Arif Syamsudin
Date Deposited:	07 Feb 2024 06:55
Last Modified:	07 Feb 2024 06:55
URI:	http://repository.ubharajaya.ac.id/id/eprint/27131

Actions (login required)

View Item

Downloads