Universitas Bhayangkara Jakarta Raya

Institutional Repositories

Kurniasih, Novia Putri and Wardoyo, Wardoyo (2017) Pra Rancangan Pabrik Natrium Alginat dari Rumput Laut Coklat (Sargassum sp.) dengan Proses Ekstraksi Kapasitas 1.300 Ton/Tahun. Undergraduate thesis, Universitas Bhayangkara Jakarta Raya.

	Text 201210235011_Novia Putri Kurniasih_201210235018_Wardoyo_Cover-Daftar Isi.pdf - Published Version Download (6MB)
	Text 201210235011_Novia Putri Kurniasih_201210235018_Wardoyo_BAB I.pdf - Published Version Download (9MB)
	Text 201210235011_Novia Putri Kurniasih_201210235018_Wardoyo_BAB II-X.pdf - Published Version Restricted to Registered users only Download (34MB) | Request a copy
	Text 201210235011_Novia Putri Kurniasih_201210235018_Wardoyo_BAB XI.pdf - Published Version Download (1MB)
	Text 201210235011_Novia Putri Kurniasih_201210235018_Wardoyo_Daftar Pustaka.pdf - Published Version Download (2MB)
	Text 201210235011_Novia Putri Kurniasih_201210235018_Wardoyo_Lampiran.pdf - Published Version Restricted to Registered users only Download (69MB) | Request a copy

Abstract

Alginat merupakan polisakarida murni dari asam uronat yang tersusun dalam bentuk asam alginat rantai linier panjang. Polimer murni ini tidak bercabang dan mengandung ikatan 1,4 β asam D-mannuronat dan ikatan 1,4 α asam L-guluronat. Proses pembuatan natrium alginat berbahan dasar rumput laut coklat jenis Sargassum sp. menggunakan jalur asam alginat yaitu dengan proses ekstraksi yang menggunakan natrium karbonat 6% pada suhu 60°C kemudian direkasikan dengan asam sulfat 10% sehingga membentuk gel asam alginat dan dikonversi menjadi natrium alginat pada proses netralisasi menggunakan natrium karbonat.

Item Type:	Thesis (Undergraduate)
Additional Information:	Pembimbing: Bungarang Saing, S.Si., Apt., M.M., Elvi Kustiyah, S.T., M.T.
Subjects:	Teknologi dan Ilmu Terapan > Teknik Kimia
Divisions:	Fakultas Teknik > Teknik Kimia
Depositing User:	Mr. Arif Syamsudin
Date Deposited:	19 Apr 2024 08:54
Last Modified:	19 Apr 2024 08:54
URI:	http://repository.ubharajaya.ac.id/id/eprint/28709

Actions (login required)

View Item

Downloads