Universitas Bhayangkara Jakarta Raya

Institutional Repositories

Manullang, Rinto Orlando (2022) Usulan Peramalan Penjualan Kerupuk Dan Pengendalian Persediaan Bahan Baku Kerupuk Studi Kasus: CV Irma. Undergraduate thesis, Universitas Bhayangkara Jakarta Raya.

	Text 201810215065_Rinto Orlando Manullang_Cover-Daftar Isi.pdf Download (2MB)
	Text 201810215065_Rinto Orlando Manullang_BAB I.pdf Download (1MB)
	Text 201810215065_Rinto Orlando Manullang_BAB II, III, IV.pdf Restricted to Registered users only Download (2MB)
	Text 201810215065_Rinto Orlando Manullang_BAB V.pdf Download (783kB)
	Text 201810215065_Rinto Orlando Manullang_Daftar Pustaka.pdf Download (1MB)
	Text 201810215065_Rinto Orlando Manullang_Lampiran.pdf Restricted to Registered users only Download (1MB)

Abstract

Tujuan penelitian ini adalah menentukan jumlah penjualan kerupuk untuk periode berikutnya dan jumlah order bahan baku yang optimal. Metode yang digunakan pada penelitian ini adalah metode moving average dan single exponential smoothing untuk forecasting, economic order quantity untuk pengendalian persediaan bahan baku. Hasil dari penelitian ini didapatkan metode peramalan yang tepat yaitu metode single exponential smoothing range alpha 0,3 karena nilai kesalahan peramalan dari MAPE, MAD, MSE terkecil di antara metode lainnya. Melalui hasil perhitungan metode economic order quantity didapatkan jumlah order bahan baku yang optimal dengan frekuensi pemesanan sebanyak dua kali setahun dan dapat menghemat total biaya persediaan.

Item Type:	Thesis (Undergraduate)
Additional Information:	Pembimbing: Helena Sitorus, S.T., M.T. NIDN0330117308, Muhammad Zulfadhli, S.Pd., M.Pd. NIDN0309069203
Subjects:	Teknologi dan Ilmu Terapan > Teknik Industri
Divisions:	Fakultas Teknik > Teknik Industri
Depositing User:	Mr. Arif Syamsudin
Date Deposited:	04 Jun 2025 01:21
Last Modified:	04 Jun 2025 01:21
URI:	http://repository.ubharajaya.ac.id/id/eprint/34616

Actions (login required)

View Item

Downloads