Universitas Bhayangkara Jakarta Raya

Institutional Repositories

Wibowo, Wahyu (2008) Prarancangan Pabrik Pembuatan Yanilin Dengan Kapasitas Produksi 700 ton/tahun di Kabupaten Lebak Propinsi Banten Ditinjau Dari Segi Teknis. Undergraduate thesis, Universitas Bhayangkara Jakarta Raya.

	Text (Cover-Daftar Isi) 2001237014_Wahyu Wibowo_Cover-Daftar Isi.pdf Download (3MB)
	Text (BAB I) 2001237014_Wahyu Wibowo_BAB I.pdf Download (1MB)
	Text (BAB II-IV) 2001237014_Wahyu Wibowo_BAB II-IV.pdf Restricted to Registered users only Download (10MB)
	Text (BAB V) 2001237014_Wahyu Wibowo_BAB V.pdf Download (717kB)
	Text (Daftar Pustaka) 2001237014_Wahyu Wibowo_Daftar Pustaka.pdf Download (751kB)
	Text (Lampiran) 2001237014_Wahyu Wibowo_Lampiran.pdf Restricted to Registered users only Download (17MB)

Abstract

Pabrik pembuatan Vanilin dircncanakan mempunyai kapasitas produksi 700 ton pertahun dengan waktu operasi 330 hari per tahun . 24 jam perhari tcrbagi dalam 3 shin Vanilin dikcnal dcngan nama -1-hidroksii-3-metoksi henzuldehid merupakan senyawa yang sering digunakan sebagai bahan pemberi aroma pada makanan (lvvd artificial). Sampai saat ini sebagian besar hasil produksi vanilin digunakan sebagai bahan pemberi aroma dan penyedap rasa pada makanan. minuman. ice cream. kue. roti. sirup clan pcrmcn . Selain itu va nilin juga di manl"aa tk an dalam inclustri obat-ohatan sehaga1 bahan baku sintcsis L-DOP !\ yang merupakan obat parkinson. pembasmi hama. anti foaming pada pembuatan minyak pelumas, bahkan digunsksn pula sebagai pengkelat pada industri pelapisan logam. Proses pembuatan Vanilin ini menggunakan eugenol yang diperoleh dari daun cengkeh melalui proses ekstraksi menggunakan pelarut C02 superkritik. Kemudian eugenol yang dipcrolch direaksikan dengan NaOJ I I 0°1<> pada suhu 160"C dan tekanan J kPJ. sehingga tcrbcntuk garam isocugcnol. Sclanjutnya ditambahkan nitrobenzene !clap pada tekan 3 kPa untuk mengoksidasi garam isoeugenol menjadi garam vanilat. Hasil ini kemudian ditambahkan dengan HCI untuk menghasilkan kristal vanilin pada temperatur 30''C dan tekanan I kPa. Bahan baku yang dibutuhkan perhari produksi. adalah: - Daun cengkeh : 6,00 xI 04 Kg - Carbon dioxide : 6,30 x 104 Kg - NaOH -Nitrobenzene - 1--ICI : 1 ,02 X 103 Kg : 1, 76 X 1 03 Kg : 1.28 X I 04 Kg Lokasi pabrik direncanakan di daerah Serang-Banten. meliputi area seluas 35 .000m2 dan luas bangunan 20.000m2 . Perusahaan ini berbentuk Perseroan Terbatas (PT). yang mempunyai sistem organisasi garis dan staf dengan jumlah karyawan 248 orang. BLP ROI :48.3% : Sebelum pajak 18.26% Setelah pajak : 12 .78% .l. POT : Sebelum pajak : 6.02 Tahun ·' Setelah pajak : 8.61 Tahun Laba Bersih : US$. 8.196.934,36 Service I -ife : 9 tahun

Item Type:	Thesis (Undergraduate)
Uncontrolled Keywords:	Pra rancangan Pabrik
Subjects:	Teknologi dan Ilmu Terapan > Teknologi Kimia dan Ilmu yang Berkaitan
Divisions:	Fakultas Teknik > Teknik Kimia
Depositing User:	Taufik Tri Muladi
Date Deposited:	06 Apr 2021 03:50
Last Modified:	06 Apr 2021 03:50
URI:	http://repository.ubharajaya.ac.id/id/eprint/8347

Actions (login required)

View Item

Downloads