Usulan Rekayasa Perbaikan Suhu Uap Panas Mesin Steambox & Fryer Pada Divisi Noodle Di PT XYZ

Ricky, Rinaldy (2018) Usulan Rekayasa Perbaikan Suhu Uap Panas Mesin Steambox & Fryer Pada Divisi Noodle Di PT XYZ. Undergraduate thesis, Universitas Bhayangkara Jakarta Raya.

[img] Text (Cover-Daftar Isi)
201410215067_Ricky Rinaldy_Cover-Daftar Isi.pdf

Download (7MB)
[img] Text (BAB I)
201410215067_Ricky Rinaldy_BAB I.pdf

Download (218kB)
[img] Text (BAB II, III, IV)
201410215067_Ricky Rinaldy_BAB II, III, IV.pdf
Restricted to Registered users only

Download (2MB)
[img] Text (BAB V)
201410215067_Ricky Rinaldy_BAB V.pdf

Download (124kB)
[img] Text (Daftar Pustaka)
201410215067_Ricky Rinaldy_Daftar Pustaka.pdf

Download (101kB)
[img] Text (Lampiran)
201410215067_Ricky Rinaldy_Lampiran.pdf
Restricted to Registered users only

Download (1MB)

Abstract

Penelitian ini dilakukan untuk mengetahui hasil output mesin Steambox & Fryer yaitu produksi mi instan. Pada kasus ini sering terjadi hasil produksi reject yaitu mi gosong dan lunak sebanyak 25% dari hasil produksi periode 2017. Pada mesin ini terpasang alat ukur Pressure Gauge, dikarenakan uap panas yang kurang baik untuk mensuplai mesin, maka dari itu dilakukanlah rekayasa mesin Steamboax & Fryer ini dengan menambahkan Pressure Gauge sebanyak 2 unit pada input/output mesin, tujuannya agar dapat lebih mudah mengontrol keluar masuknya uap panas, dimana alat ukur ini sangat berpengaruh untuk mengontrol nilai suhu uap yang mensuplai mesin tersebut. Dalam penelitian ini akan dibahas pengujian Pressure Gauge 4 unit dengan merk, range dan ketelitian yang berbeda dan menggunakan metode kalibrasi BS EN 837-1. Alat uji yang digunakan yaitu Test Pump Pneumatic Fluke PTP 700, Vacuum Transducer Module Fluke PV350, dan True Rms Multimeter Fluke 177. Standar tekan Pressure Gauge yang ada di perushaan adalah 1,2Mpa untuk Steam dan 0,8Mpa untuk Fryer, harapannya setelah ditambahkan 2 unit Pressure Gauge ini dapat mengurangi cacat produk. Kata kunci: Pressure Gauge, Mesin Steambox, Mesin Fryer, Pneumatic Test Pump Fluke PTP 700, Rekayasa Mesin.

Item Type: Thesis (Undergraduate)
Additional Information / Pembimbing: Pembimbing I: Dr. Drs. Novrizal, MT, Pembimbing II: Paduloh, ST., MT
Subjects: Teknologi dan Ilmu Terapan > Teknik Industri
Divisions: Fakultas Teknik > Teknik Industri
Depositing User: Raden Ola Triana
Date Deposited: 10 Apr 2019 06:19
Last Modified: 10 Apr 2019 06:19
URI: http://repository.ubharajaya.ac.id/id/eprint/1541

Actions (login required)

View Item View Item