Universitas Bhayangkara Jakarta Raya

Institutional Repositories

Wicaksono, Hermawan (2024) Analisis Pengendalian Kualitas Dengan Metode QCC, FMEA, dan RCA Guna Menurunkan Defect Produk pada Proses Pembuatan Bumbu Oil Baso di PT PAS. Undergraduate thesis, Universitas Bhayangkara Jakarta Raya.

	Text 202010215046_Hermawan Wicaksono_Cover-Daftar Isi.pdf Download (1MB)
	Text 202010215046_Hermawan Wicaksono_BAB I.pdf Download (1MB)
	Text 202010215046_Hermawan Wicaksono_BAB II, III, IV.pdf Restricted to Registered users only Download (2MB)
	Text 202010215046_Hermawan Wicaksono_BAB V.pdf Download (783kB)
	Text 202010215046_Hermawan Wicaksono_Daftar Pustaka.pdf Download (847kB)
	Text 202010215046_Hermawan Wicaksono_Lampiran.pdf Restricted to Repository staff only Download (2MB)

Abstract

Hasil analisis dengan Fishbone menunjukkan bahwa defect disebabkan oleh faktor manusia, mesin, metode kerja, dan material. Tahap Improve dilakukan dengan usulan perbaikan yang antara lain: dibuatkan form cleaning wajan, dibuatkan SOP pengecekan bahan baku sebelum proses pemasakan, dibuatkan jadwal preventif pergantian templon agitator untuk memantau kondisi mesin, dan dilakukan briefing setiap awal shift agar operator selalu menjalankan SOP dan mengutamakan kualitas produk.

Item Type:	Thesis (Undergraduate)
Additional Information:	Pembimbing: Yayan Saputra, S.T. M.T. NIDN0327017902, Apriyani, S.T., M.T. NIDN0302048101
Subjects:	Teknologi dan Ilmu Terapan > Teknik Industri
Divisions:	Fakultas Teknik > Teknik Industri
Depositing User:	Mr. Arif Syamsudin
Date Deposited:	11 May 2026 01:58
Last Modified:	11 May 2026 01:58
URI:	http://repository.ubharajaya.ac.id/id/eprint/39227

Actions (login required)

View Item

Downloads