Universitas Bhayangkara Jakarta Raya

Institutional Repositories

Siswadi, Lian Dwi (2023) Gaya Komunikasi Barista Warae Coffee Bekasi Dengan Customers. Undergraduate thesis, Universitas Bhayangkara Jakarta Raya.

	Text 201810415054_Lian Dwi Siswadi_Cover - Daftar Isi.pdf Download (1MB)
	Text 201810415054_Lian Dwi Siswadi_BAB I.pdf Download (304kB)
	Text 201810415054_Lian Dwi Siswadi_BAB II, III, IV.pdf Restricted to Registered users only Download (523kB)
	Text 201810415054_Lian Dwi Siswadi_BAB V.pdf Download (306kB)
	Text 201810415054_Lian Dwi Siswadi_Daftar Pustaka.pdf Download (194kB)
	Text 201810415054_Lian Dwi Siswadi_Lampiran.pdf Restricted to Registered users only Download (2MB)

Abstract

Bisnis produk kopi yang mulai berkembang di Indonesia pada saat ini berjalan dengan pesat dalam beberapa jangka waktu ini.Karena tidak hanya dilihat untuk sekedar kegiatan, minum kopi juga semakin berkembang sebagai bentuk dari trend masa kini.Dalam melakukan komunikasi interpersonal, barista juga menggunakan 4 (empat) gaya komunikasi sebagai indikator pelayanan kepada customers. Dalam penelitian ini metode yang digunakan adalah deskriptif kualitatif karena penelitian ini bertujuan untuk meneliti proses dan pembentukan Gaya Komunikasi yang digunakan Barista dalam membangun koneksi serta kepuasan customers. Teknik untuk pengumpulan data menggunakan perpaduan observasi dan wawancara dengan barista. Dalam penelitian ini ditemukan bahwa proses komunikasi barista menggunakan komunikasi interpersonal dan juga menerapkan gaya komunikasi. Hal ini terlihat ketika barista menggunakan bahasa lisan dan isyarat tubuh untuk membuka komunikasi dengan customers. Artinya, barista Warae Coffee bekerja sesuai berdasarkan SOP yang diterapkan. Sebagai barista mampu membangun komunikasi serta pelayanan yang lebih baik dengan customers Warae Coffee Bekasi.

Item Type:	Thesis (Undergraduate)
Subjects:	Ilmu Sosial > Komunikasi > Jurnalisme Ilmu Sosial > Komunikasi Ilmu Sosial > Komunikasi > Humas / Public Relation
Divisions:	Fakultas Komunikasi > Ilmu Komunikasi
Depositing User:	Admin Repositori
Date Deposited:	26 Feb 2024 05:35
Last Modified:	26 Feb 2024 05:35
URI:	http://repository.ubharajaya.ac.id/id/eprint/27612

Actions (login required)

View Item

Downloads