Universitas Bhayangkara Jakarta Raya

Institutional Repositories

Rahayu, Retno Puji (2022) Prarancangan Pabrik Kimia Natrium Laktat dari Molase Kapasitas 20.000 Ton/Tahun. Undergraduate thesis, Universitas Bhayangkara Jakarta Raya.

	Text 201410235013_Retno Puji Rahayu_Cover-Daftar Isi.pdf Download (3MB)
	Text 201410235013_Retno Puji Rahayu_BAB I.pdf Download (1MB)
	Text 201410235013_Retno Puji Rahayu_BAB II-V.pdf Restricted to Registered users only Download (2MB)
	Text 201410235013_Retno Puji Rahayu_BAB VI.pdf Download (922kB)
	Text 201410235013_Retno Puji Rahayu_Daftar Pustaka.pdf Download (1MB)
	Text 201410235013_Retno Puji Rahayu_Lampiran.pdf Restricted to Registered users only Download (5MB)

Abstract

Natrium Laktat dapat diperoleh melalui reaksi antara Asam Laktat dan Natrium Hidroksida. Bahan baku Asam Laktat untuk proses produksi diperoleh dengan cara fermentasi tetes tebu dengan bantuan bakteri Lactobaccilus delbrueckii untuk menghasilkan Asam Laktat dengan kondisi operasi 40 oC dan tekanan 1 atm. Produksi pabrik Natrium Laktat adalah 20.000 ton/tahun dengan 330 hari kerja dalam 1 tahun. Lokasi pabrik direncanakan di kawasan kawasan Industri Pancapuri, Cilegon, Banten dengan luas 4.179 m2. Tenaga kerja yang dibutuhkan 122 orang dengan bentuk Perseroan Terbatas (PT) yang dipimpin oleh seorang direktur dengan sistem organisasi garis struktur.

Item Type:	Thesis (Undergraduate)
Additional Information:	Pembimbing: Bungarang Saing, S.Si., Apt., M.M. NIDN0326027001, Ir. Hernowo Widodo, M.T. NIDN0309026705
Subjects:	Teknologi dan Ilmu Terapan > Teknik Kimia
Divisions:	Fakultas Teknik > Teknik Kimia
Depositing User:	Mr. Arif Syamsudin
Date Deposited:	16 May 2025 09:03
Last Modified:	16 May 2025 09:03
URI:	http://repository.ubharajaya.ac.id/id/eprint/34365

Actions (login required)

View Item

Downloads