Universitas Bhayangkara Jakarta Raya

Institutional Repositories

Yandi, Ibra Firli (2022) Penerapan Metode Economic Order Quantity (EOQ) Dalam Pengendalian Persediaan Bahan Baku pada Produksi Bolu Gulung (Studi Kasus pada UMKM Dapoer Mamah Winda Tambun Selatan). Undergraduate thesis, Universitas Bhayangkara Jakarta Raya.

	Text 201810325162_Ibra Firli Yandi_Cover-Daftar Isi.pdf Download (1MB)
	Text 201810325162_Ibra Firli Yandi_BAB I.pdf Download (1MB)
	Text 201810325162_Ibra Firli Yandi_BAB II, III, IV.pdf Restricted to Registered users only Download (1MB)
	Text 201810325162_Ibra Firli Yandi_BAB V.pdf Download (900kB)
	Text 201810325162_Ibra Firli Yandi_Daftar Pustaka.pdf Download (1MB)
	Text 201810325162_Ibra Firli Yandi_Lampiran.pdf Restricted to Registered users only Download (1MB)

Abstract

Berdasarkan Hasil penelitian, Ketika dihitung menggunakan EOQ kuantitas pemesanan bahan baku untuk Tepung terigu sebanyak 270 Kg, Telur sebanyak 116 Kg, Gula pasir sebanyak 79 Kg. Dapoer Mamah Winda tidak mempunyai persediaan pengaman. Sedangkan dengan metode EOQ persediaan pengaman bahan baku Bolu Gulung untuk Tepung terigu sebanyak 73 Kg, Telur dan Gula pasir 5 Kg dan titik pemesanan kembali ketika Tepung terigu tersisa 73 Kg, Telur 7 Kg, Gula pasir 5 Kg. lalu untuk total biaya persediaan yang harus dikeluarkan Dapoer Mamah Winda pada tahun 2021 adalah Rp9.812.000 lalu ketika dihitung dengan metode EOQ menjadi Rp850.231,224. Dengan adanya penerapan metode EOQ pada UMKM Dapoer Mamah Winda persediaan bahan baku untuk Bolu Gulung menjadi optimal dan biaya persediaan lebih ekonomis.

Item Type:	Thesis (Undergraduate)
Additional Information:	Pembimbing: Wirawan Widjanarko, S.E.Ak., M.M., M.B.A., C.M.A. NIDN0322086605
Subjects:	Manajemen
Divisions:	Fakultas Ekonomi dan Bisnis > Manajemen
Depositing User:	Mr. Arif Syamsudin
Date Deposited:	01 Sep 2025 15:07
Last Modified:	01 Sep 2025 15:07
URI:	http://repository.ubharajaya.ac.id/id/eprint/35918

Actions (login required)

View Item

Downloads